Quá trình nghiên cứu phát triển sản phẩm OLIVECANTHAL
Oleocanthal có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, có thể sử dụng phòng ngừa cho người chưa bị mắc ung thư và phòng ngừa tái phát, di căn. Tuy nhiên, việc tổng hợp Oleocanthal rất tốn kém và khó khăn do hàm lượng hợp chất Oleocanthal trong quả và lá ô liu thấp. Phải sử dụng một lượng lớn nguyên liệu thô mới có thể chiết xuất ra lượng Oleocanthal đủ cho một liều dùng.
Các nhà nghiên cứu của tập đoàn CSRD Chemistry & Biology đã nghiên cứu ra một giống cây Oliu có chứa hàm lượng Oleocanthal cao hơn thông thường bằng cách thay đổi một số cấu trúc gen. Đồng thời, họ nhận thấy rằng đất đai và thổ nhưỡng khác nhau có ảnh hưởng đến hàm lượng Oleocanthal. Sau khi đi tìm hiểu nhiều nơi trên thế giới, họ phát hiện ra rằng ở một số vùng đất của Italy và Thổ Nhĩ Kỳ, cây oliu có nồng độ Oleocanthal cao hơn hẳn so với các khu vực khác. Nghiên cứu thêm một bước nữa các nhà khoa học phát hiện ra rằng chiết xuất Oleocanthal hàm lượng cao từ lá và quả ô liu dễ dàng hơn từ dầu oliu nguyên chất.
Xuất phát từ mong muốn đem sản phẩm có hàm lượng Oleocanthal cao đến với người bệnh, TS. BS. John Sunal, Giám đốc chuyên môn của Trung tâm nghiên cứu phát triển hóa học (CSRD Chemistry & Biology) có trụ sở tại Hoa Kỳ, Thụy Sỹ và Nhật Bản đã nghiên cứu ra phương pháp chiết xuất từ lá và quả ô liu thành dạng dung dịch uống OLIVECANTHAL 100ml có chứa 500mg hoạt chất Oleocanthal.
Hình 3. Dây chuyền sản xuất OLIVECANTHAL tại Nhật Bản
Ngày 7/11/2018 tại Hà Nội, TS. BS. John Sunal đã trình bày quy trình chiết xuất hoạt chất Olecanthal, cơ chế tác dụng, các dạng bào chế của hoạt chất Oleocanthal và giới thiệu sản phẩm Olivecanthal trong hội thảo ‘Kết quả nghiên cứu hoạt chất Oleocanthal trong việc tiêu diệt tế bào ung thư’. Tại hội thảo,TS. BS. John Sunal đã cho thấy Oleocanthal và sản phẩm Olivecanthal được coi là một tác nhân đầy hứa hẹn trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến phòng chống ung thư và điều trị ung thư. Buổi hội thảo thu hút sự quan tâm của nhiều chuyên gia.
Sản phẩm OLIVECANTHAL chứa hàm lượng cao Oleocanthal được phát triển bởi tập đoàn CSRD qua nghiên cứu trong nhiều năm. Tập đoàn CSRD được thành lập vào năm 1995 có trụ sở tại Thụy Sỹ và chi nhánh tại Hòa Kỳ (nằm trong Viện Công nghệ Massachusetts Hoa Kỳ), Nhật Bản và Việt Nam (website: https://www.csrd.bio). CSRD là một trong những tập đoàn dược phẩm đầu tiên tập trung nghiên cứu vào các phương pháp điều trị nhờ tác động vào ty thể và sirtuin là một nhóm 7 enzim liên quan đến quá trình lão hóa. CDRS cũng là tập đoàn nắm giữ phát minh về phương pháp chiết xuất Oleocanthal với số lượng đủ lớn nhằm mục đích điều trị ung thư và bệnh Alzheimer. Tập đoàn đã được cấp bằng sáng chế về công nghệ chiết xuất Oleocanthal tại Mỹ.