Thành phần Oleocanthal tiêu diệt các tế bào ung thư mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu ô liu nguyên chất có chứa một thành phần là Oleocanthal, có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.

“Xuất phát từ mong muốn đem sản phẩm có hàm lượng Oleocanthal cao đến với người bệnh, TS. BS. John Sunal, Giám đốc chuyên môn của CSRD cùng các cộng sự đã nghiên cứu ra phương pháp chiết xuất Oleocanthal từ lá và quả ô liu thành dạng dung dịch uống OLIVECANTHAL 100ml có chứa 600mg hoạt chất Oleocanthal. So với dầu ô liu siêu nguyên chất chỉ chứa 10mg Oleocanthal trong 100ml, OLIVECANTHAL có hàm lượng hoạt chất Oleocanthal gấp 60 lần”.

Một nhà khoa học dinh dưỡng Rutgers và hai nhà sinh học ung thư tại Đại học New York City’s Hunter College đã phát hiện ra rằng một thành phần trong dầu ô liu nguyên chất tiêu diệt nhiều loại tế bào ung thư ở người mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.

Thành phần của nó là Oleocanthal, một hợp chất làm vỡ một phần tế bào ung thư, giải phóng các enzym gây chết tế bào.

Paul Breslin, giáo sư khoa học dinh dưỡng tại Trường Khoa học Môi trường và Sinh học, và David Foster và Onica LeGendre thuộc Đại học Hunter, báo cáo rằng oleocanthal giết chết các tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm bằng cách làm vỡ các túi chứa chất thải của tế bào. Các nhà khoa học biết rằng Oleocanthal đã giết chết một số tế bào ung thư, nhưng không ai thực sự hiểu điều này xảy ra như thế nào. Breslin tin rằng Oleocanthal có thể đang nhắm vào một loại protein quan trọng trong tế bào ung thư gây ra quá trình chết tế bào theo chương trình, được gọi là apoptosis, và đã làm việc với Foster và Legendre để kiểm tra giả thuyết của mình sau khi gặp David Foster tại một cuộc hội thảo mà anh ấy đã tổ chức tại Rutgers.

Breslin cho biết: “Chúng tôi cần xác định xem liệu Oleocanthal có nhắm vào protein đó và khiến các tế bào chết hay không.

Sau khi áp dụng oleocanthal vào các tế bào ung thư, Foster và LeGendre phát hiện ra rằng các tế bào ung thư đang chết rất nhanh – trong vòng 30 phút đến một giờ. Vì quá trình chết của tế bào theo chương trình diễn ra trong khoảng từ 16 đến 24 giờ, các nhà khoa học nhận ra rằng phải có thứ gì khác khiến tế bào ung thư phân hủy và chết đi.

LeGendre, một nhà hóa học, đã đưa ra câu trả lời: Các tế bào ung thư đang bị giết bởi các enzym của chính chúng. Oleocanthal đã làm thủng các túi bên trong tế bào ung thư, nơi chứa chất thải của tế bào – “thùng chứa” của tế bào, như Breslin gọi nó, hay “trung tâm tái chế” như Foster đề cập đến. Những mụn nước này, được gọi là lysosome ở tế bào ung thư lớn hơn tế bào khỏe mạnh và chúng chứa rất nhiều chất thải. Breslin nói: “Một khi bạn mở một trong những thứ đó, mọi thứ sẽ tan vỡ.

Nhưng Oleocanthal không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh, các nhà nghiên cứu nhận thấy. Nó chỉ dừng lại tạm thời chu kỳ sống của chúng – “hãy đưa chúng vào giấc ngủ,” Breslin nói. Sau một ngày, các tế bào khỏe mạnh lại tiếp tục chu kỳ của chúng.

Theo Rutgers